Blog

Profumo di Puglia al Tuttofood 2017: dall'8 all'11 maggio 2017 il Pastificio Bruno porta l'amore per la pasta in fiera

Profumo di Puglia al Tuttofood 2017: dall’8 all’11 maggio 2017 il Pastificio Bruno porta l’amore per la pasta in fiera

Una storia da raccontare, tutta italiana. In famiglia, al ristorante o al TuttoFood la pasta rimane un simbolo di unione universale e di sugo in sugo ci si ritrova ad assaporare i profumi, i sapori e i colori di Puglia. Dove c’è Pasta c’è Amore! Inizia da qui il racconto del viaggio di avvicinamento del…

I prodotti Bruno arrivano nella capitale presso i punti vendita Cedigros

I prodotti Bruno arrivano nella capitale presso i punti vendita Cedigros

Il più grande gruppo di distribuzione della Città di Roma e provincia sceglie i prodotti del Pastificio Bruno inserendoli nei 146 punti vendita. Il marchio Cedigros ha scelto i sapori genuini e l’affidabilità del Pastificio Bruno di Acquaviva delle Fonti secondo una logica di organizzazione unitaria e sviluppo prodotti di prima scelta. Grazie ai suoi…

Gnocchetti, baresi pancetta e piselli #brunoinforicette

Gnocchetti, baresi pancetta e piselli #brunoinforicette

Pasta tipica pugliese gli gnocchetti baresi pancetta e piselli sono un primo piatto semplice e gustosissimo. Esaltati dal freschissimo olio d’oliva extra vergine pugliese gli gnocchetti baresi Bruno portano in dote la genuinità della semola di grano duro. Particolarmente apprezzati per l’elevata capacità di sposarsi con un sugo leggero di pomodoro e la pancetta affumicata, gli…

Casarecce, moscardini e melanzane #brunoinforicette

Casarecce, moscardini e melanzane #brunoinforicette

Basta combinare le ottime Casarecce Bruno Tesori Mediterranei con le melanzane tagliate a cubetti e i moscardini per gustare uno dei piatti tipici mediterranei. Infatti, le Casarecce, moscardini e melanzane rappresentano un must in cucina dal sapore inconfondibile. Con questa inforicetta sarà possibile in pochi passi preparare la ricetta tipica pugliese con i pomodorini. Vediamo…

I taralli pugliesi del Pastificio Bruno: passione per la genuinità

I taralli pugliesi del Pastificio Bruno: passione per la genuinità

Dall’amore per la terra e dalla passione per la genuinità nascono i taralli pugliesi del Pastificio Bruno, prodotti con ingredienti di qualità. Fragranti e gustosi, raccontano la Puglia, terra di tradizioni e di sapori inconfondibili. Realizzati con ingredienti semplici e genuini, i taralli pugliesi sono ideali per un sano spuntino. Il Pastificio Bruno Srl è…

TuttoFood a Milano: brilla il Pastificio Bruno

TuttoFood a Milano: brilla il Pastificio Bruno

Una tre giorni da incorniciare per il Pastificio Bruno apprezzato protagonista del TuttoFood 2015 a Milano. Tanta l’affluenza allo stand del Pastificio produttore di Pasta e Taralli pugliesi e tanti i buyers interessati a prendere contatto e concordare appuntamenti mirati per conoscere i prodotti e lo stabilimento di Acquaviva delle Fonti. In tale occasione il pastificio,…

Il Pastificio Bruno al TuttoFood di Milano dal 3 al 6 maggio 2015

Il Pastificio Bruno al TuttoFood di Milano dal 3 al 6 maggio 2015

Il pastificio Bruno sarà in Lombardia per il TuttoFood salone internazionale dell’Agroalimentare che si terrà a Fiera Milano dal 3 al 6 Maggio 2015. Vi aspettiamo al Padiglione 01 — D11-D15. Il TuttoFood, Official Partner di EXPO 2015, non è una semplice fiera espositiva ma un appuntamento del forte carattere internazionale grazie al coinvolgimento di…

Pastificio Bruno al congresso “Dieta Mediterranea - Un percorso tra Economia e Salute”

Pastificio Bruno al congresso “Dieta Mediterranea – Un percorso tra Economia e Salute”

Il Pastificio Bruno protagonista dell’incontro “Dieta Mediterranea – Un percorso tra Economia e Salute” svolto il 20 marzo 2015. Il Pastificio Bruno ha partecipato ad un importante incontro dedicata alla Dieta Mediterranea organizzato dal Comune di Acquaviva delle Fonti nell’ambito del progetto Cuore della Puglia. La Sala Colafemmina del comune ha ospitato le diverse varietà…

Orecchiette con le cime di rapa #brunoinforicette

Orecchiette con le cime di rapa #brunoinforicette

Non tutti lo sanno, ma le orecchiette Bruno con le cimi di rapa sono un piatto dietetica di 320 calorie molto saporito e semplice da realizzare. Tipico della cucina pugliese, particolarmente di Bari, le Orecchiette con le cimi di rapa si preparano molto rapidamente, non richiedono molto tempo e vengono molto apprezzate poiché molto gustose….

Orecchiette, broccoli e mandorle #brunoinforicette

Orecchiette, broccoli e mandorle #brunoinforicette

Quando il broccolo incontra le orecchiette Bruno e la dolcezza della mandorla di Toritto nasce un piatto squisito e genuino. Le orecchiette con i broccoli e le mandorle sono un primo piatto molto appetitoso grazie al profumo dei broccoli e al sapore delicato delle mandorle di Toritto. La ricetta è decisamente semplice, saporita e garantisce…

Bruno consegue i certificati di qualità conformi alla norma UNI EN ISO 22000 e IFS

Bruno consegue i certificati di qualità conformi alla norma UNI EN ISO 22000 e IFS

La qualità si vede e si gusta. L’importanza di avvalersi della norma l’ISO 2200 e della norma IFS consente alla Bruno srl di identificare con precisione ed in modo preventivo i possibili rischi cui è esposta l’azienda e di poterli gestire in modo efficace. Questi standard internazionali si rivolgono alle azienda della catena alimentare che come…

Trofie Bruno, gamberetti e pomodori #brunoinforicette

Trofie Bruno, gamberetti e pomodori #brunoinforicette

Piatto facile, veloce e molto saporito, le Trofie con Gamberetti e Pomodori sono un classico della cucina italiana che vede protagonista la Pasta Bruno e in particolare le Trofie. E’ necessario munirsi di pomodorini, gamberetti, prezzemolo e pepe nero. Nulla di più. Ingredienti per quattro 280 gr di Trofie Bruno; Olio d’oliva e Aglio; 190 gr…

Orecchiette_Bruno_zucchine_ricetta

Orecchiette Bruno con le Zucchine – Ricetta

Siamo in estate e desideriamo più che mai gustare piatti freschi e facili da realizzare, abbiamo poco tempo c’è da andare al mare. Per questo uno dei piatti più semplici e dal sapor d’estate da preparare sono le Orecchiette con le Zucchine. Basta dotarsi di pomodorini secchi, zucchine grigliate e coriandoli di basilico il tutto…

Insalata della nostra Pasta Tesori Mediterranei - Ricetta

Insalata della nostra Pasta Tesori Mediterranei – Ricetta

Fresca e ricca di ingredienti genuini, l’insalata di pasta è un più che una pietanza. Nei mesi estivi è quasi un must da preparare con ingredienti semplici e gustosi per contrastare il caldo conservando l’insalata di pasta in frigo anche per un paio di giorni prima di mangiarla. Basilico fresco, mozzarelline di Gioia del Colle…

Alla pasta non dite basta! Le abitudini degli italiani non cambiano

Alla pasta non dite basta! Le abitudini degli italiani non cambiano

Persino la nazionale Italiana in Brasile non ha rinunciato alla Pasta. Nella dieta degli Italiani, sportivi e non, la pasta è immancabile sia a pranzo che a cena a tal punto che da un’indagine effettuata da Doxa Duepuntozero gli Italiani trovano sempre il tempo per mangiare preferibilmente un piatto di pasta, o un’insalata con pasta…